Болезни - лечение,профилактика,диеты,йога,медицина

Производящее растение: Cinnamomum ceylanicum Nees — корица цейлонская; сем. Lauraceae — лавровые. Высокий кустарник, имеющийся в культуре на о. Цейлоне. Ветви цилиндрические, к верхушке трехгранные, с супротивными листьями, на коротких черешках. Листья овальные, тупо или коротко заостренные, кожистые, с 3—7 главными жилками. Кора цейлонской корицы ценится выше, чем кора китайской. Лучшие сорта цейлонской корицы получаются исключительно от культивируемых растений. Сбор коры производится с подрезанных кустов, по достижении новыми побегами 1—2 м длины. Кору срезают медным ножом и наружные части ее (перидерма и первичная кора вплоть до склереидного слоя) удаляют. После этого кору свертывают в двойные или тройные трубочки и высушивают на солнце. Обрезки и остатки коры идут на получение коричного эфирного масла. Кора имеет светло-коричневый цвет, очень тонкая, часто ее толщина не превышает толщины листа бумаги (0,2—0,5 мм). Под микроскопом пробка перидерма и слой первичной коры отсутствуют; в остальном она ничем не отличается от коры китайской корицы. Аромат цейлонской корицы гораздо тоньше, поэтому она ценится гораздо выше. Эфирное масло (1%) состоит из альдегида коричной кислоты (65—75%), фелландрена и эвгенола (около 10%). В коре имеются дубильные вещества, из-за которых нельзя пользоваться при сборе стальными ножами.