В тибетских теориях о питании неправильные сочетания пищевых продуктов рассматриваются как «яды». Такое отношение легко понять, так как поглощение подобных ядов вызывает мощное давление на весь организм и приводит к непряжению пищеварительного тепла. Это ча¬сто является причиной различных болезней и дисбалансов телесных энергий. Ниже приводится список продуктов, которые не сочетаются друг с другом:
• Рыба с молоком.
• Молоко с фруктами.
• Рыба и яйца.
• Вареные бобовые с йогуртом и/или сахаром.
• Алкоголь с очень свежим йогуртом.
• Грибы, жаренные в горчичном масле.
• Цыпленок с йогуртом.
• Цыпленок со смесью меда и растительных масел (в равных про¬порциях) .
• Мясо с (белыми) молочными продуктами.
• Мясо с кислыми алкогольными напитками.
• Мясо с жареной мукой из зерна.
• Молоко с кислыми продуктами.
Вкратце, одновременное поглощение двух различных продуктов животного происхождения или кислот и крахмалов не рекомендуется, так как наносит вред телу.
Западная диетология тоже советует по возможности не употреб¬лять кислоты и крахмалы вместе. Ясно, что пищеварительной энергии легче справляться с одним веществом или группой веществ, чем с пи¬щей, обладающей несколькими различными вкусами.
Чем легче идентифицируются типы вкусов, тем понятнее стано¬вятся энергетические потребности, связанные с перевариванием про¬дуктов. Владея подобной информацией, вы сумеете помочь своему телу быстрее расщеплять и перерабатывать пищу.
Если мы представим, что различные вещества, содержащиеся в продуктах питания, являются разными формами информации, с кото-
рой предстоит справиться телу, становится понятным, как простой ра¬цион питания способен обезопасить тело от дисбаланса или непра¬вильного «прочтения» информации. Пищеварительное тепло тоже можно сбалансировать за счет потребления более простых сочетаний ингре¬диентов или так называемой «монодиеты» с теплыми и легкими актив¬ными силами (один прием пищи в день или только овощной суп в течение всего дня и т. д.).
Полное голодание оказывает сильное дисбалансирующее действие на телесную энергию Lung (ветер). Такое голодание в течение доволь¬но длительного времени допустимо только с разрешения и под контро¬лем опытного врача.
Вполне очевидно, что продукты с очень холодными и очень горя¬чими активными силами плохо сочетаются. Если вы страдаете от из¬жоги, вас кидает в дрожь или жар, вы ощущаете дискомфорт, тяжесть в области желудка или мучаетесь от вздутия живота, вполне возмож¬но, что продукты, которые вы недавно съели, не сочетаются друг с другом или с типом вашего телосложения. Те же самые симптомы мо¬гут указывать и на возникновение дисбаланса телесных энергий.
Основными законами являются простота, умеренность и баланс в вашем образе жизни. Руководствуясь этими естественными принципа¬ми, вы почувствуете себя лучше, причем очень скоро. По прошествии более длительного времени такой стиль жизни непременно благотвор¬но скажется на вашем здоровье и балансе тела и ума.







